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Spritzig leichter Gurken Sommersalat

10 Minleicht
Spritzig leichter Gurken Sommersalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Gemüsegurke, in Scheiben geschnitten100 g
Zwiebel1 Stück
Staudensellerie Blätter10 Stück
Sauerkirschen aus dem Glas, entsteint10 Stück
Zitrone, 8 Stücke1 Stück
Zitronensaft frisch gepresst1 EL
Rüböl (Rapsöl)1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • Spritzig leichter Gurken Sommersalat:

    1.Das Gemüse waschen, putzen, schälen bzw. rupfen. Die Gurkenscheiben, die Zwiebelringe und die Sellerieblätter abwechselnd in einer Reihe einschichten und legen. Daneben eine Reihe mit den 10 Sauerkirschen legen. Anschließend die Zitronenstücke dazu platzieren.

  • Marinade:

    2.Mit Zitronensaft und Rapsöl den Salat begiessen.

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