Kirschenmichel

Zubereitung

• 1.Brötchen in der Milch einweichen, Butter, Zucker. Zimt und Eigelb schaumig rühren, Brötchen ausdrücken und mit der Butter - Zuckermischung vermengen, Kirschen unterheben, Eiweiß zu Schnee schlagen und auch unterheben.

  2.26 er Form mit Backpapier auslegen, Ofen auf 175 Grad vorheizen, Teig in die Form füllen, ca. 60 Minuten backen,mit Puderzucker bestäuben sobald der Kuchen kalt ist ( kann warm gegessen werden, gibt kein Bauchweh ).

  3.Bild folgt in wenigen Tagen, Kuchen ist schon gegessen.

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  Rezept von Angi54
  vom 12.06.2009