Torta de Cielo

Zubereitung

• 1. 1) Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine Springform ( 20 er Durchmesser ) leicht einfetten und mit Backpapier auslegen. 2 ) Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Dann Eier, Mandeln und Aromen zugeben und alles gut vermengen. Mehl und Salz zufügen und kurz unterrühren, bis sich das Mehl mit der Masse verbunden hat. 3 ) Den Teig in die vorbereitete Backform geben, die Oberfläche glatt streichen und 40 bis 50 Minuten im Ofen backen. Der fertige Kuchen sollte leicht nachgeben, wenn er mit dem Finger oder einem Löffel vorsichtig gedrückt wird. 4 ) Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, kurz ruhen lassen, auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen. Vor dem servieren mit Puderzucker bestäuben und mit Mandeln dekorieren. Dazu Sahne servieren und einfach nur geniessen!!!!

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  Rezept von S****h
  vom 11.06.2009

  
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