1.Sojasoße, Öl,Pfeffer und das Mus verrühren. Den Knoblauch durch die Presse dazu drücken.

2.Ingwer schälen und sehr klein hacken, ebenfalls unter die Marinade mischen. Die Spareribs gründlich damit einreiben und mindestens 2 Std. im Kühlschrank marinieren.

3.Das Fleisch bei 200° im Backofen ca. 40 Min. grillen, dbei mehrfach wenden und mit Marinade bestreichen.