Name: Stracciatella-Mascarponecreme mit Rumkirschen
Total time: 10 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. Sahne; 250 gr. Mascarpone; 750 gr. Stracciatella-Joghurt; 2 kleine abgekühlte Espresso; 1 Vanillezucker; 1 Gelatinefix; 50 ml Amaretto- nach Geschmack mehr !; 200 gr. Amarettini; 2 Gläser Sauerkirschen; Rum nach Geschmack; Schokoraspel

Stracciatella-Mascarponecreme mit Rumkirschen

10 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 8 Personen


Sahne	200 gr.
Mascarpone	250 gr.
Stracciatella-Joghurt	750 gr.
abgekühlte Espresso	2 kleine
Vanillezucker	1
Gelatinefix	1
Amaretto- nach Geschmack mehr !	50 ml
Amarettini	200 gr.
Sauerkirschen	2 Gläser
Rum nach Geschmack	etwas
Schokoraspel	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Sauerkirschen abgießen, mit Rum begießen und durchziehen lassen.
2.Amarettini grob zerbröseln und in eine Schüssel geben - die getränkten Kirschen darauf verteilen. Sahne mit Vanillezucker steifschlagen. Mascarpone, Joghurt, Espresso, Amaretto und die Gelatine verrühren. Die Sahne unterheben und auf die Kirschen füllen. Schokoraspel darüberstreuen und bis zum Servieren kaltstellen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Backfee1961
vom 10.06.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Stracciatella-Mascarponecreme mit Rumkirschen“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich