16 Rumkirschen Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Panna Cotta "Two spices" mit Rum-Kirschen - Rezept
TOP REZEPT
Panna cotta „Two Spices” mit Rum-Kirschen
Mit Rum verfeinert, bekommen auch Kirschen aus der Konserve ein raffiniertes Aroma. Die beschwipsten Schattenmorellen werden mit zwei Schichten von Panna cotta bedeckt. Für die dunkle Sahnecreme italienischer Art empfiehlt sich Schokolade mit 70 Prozent Kakaoanteil – unbedingt ausprobieren!
Vanillesouffle´ mit Rumkirschen - Rezept
TOP REZEPT
Vanillesoufflé mit Rumkirschen
Ein Traum aus Eierschaum! Dieses locker-luftige Soufflé wird mit Vanillezucker aromatisiert und erhält fruchtige Begleitung durch die Rumkirschen. Das Obst aus dem Glas wird mit etwas Flüssigkeit aus dem Rumtopf oder mit etwas reinem Rum parfümiert. Ein exquisites Dessert, mit dem Sie Ihre Gäste begeistern!
Panna Cotta mit Rumkirschen - Rezept
TOP REZEPT
Panna cotta mit Rumkirschen
Rot-weiße Versuchung – ruckzuck in der Mikrowelle zubereitet. Servieren Sie als Nachtisch einmal diese köstliche Sahnecreme mit Rumkirschen. Die Früchte, in diesem Fall aus der Tiefkühltruhe, erhalten durch etwas Puddingpulver Bindung. Dieses feine Dessert verströmt feinen Vanilleduft.

Weitere Rumkirschen Rezepte

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Rumkirschen - Rezept
Rumkirschen
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Panna Cotta mit Rumkirschen - Rezept
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Haselnusssahnetorte - Rezept
Haselnusssahnetorte
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Stracciatella-Mascarponecreme mit Rumkirschen
10 Min
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Michreis mit Rumkirschen
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Rum-Kirschen überbacken
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Rumkirsche trifft Schokolade
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Köstliche Zutat der veganen Küche ? Kakaobutter - Tip
Köstliche Zutat der veganen Küche ? Kakaobutter
Tipp
Waffeln mit heißen Flensburger Rumkirschen und Sahne - Rezept
40 Min
Waffeln mit heißen Flensburger Rumkirschen und Sahne
ZUTATEN
  • Schattenmorellen
  • Zucker
  • Speisestärke
  • Rum
  • Butter
  • Zucker
  • Eier
  • Salz
  • Vanillezucker
  • Rum
  • Weizenmehl
  • Backpulver
  • Milch
  • Puderzucker
  • Sahne
Zum Rezept
Panna Cotta "Two spices" mit Rum-Kirschen - Rezept
Panna Cotta Two spices mit Rum-Kirschen
ZUTATEN
  • Schattenmorellen, entsteint
  • Stärke
  • Tonkazucker -siehe mein KB
  • Rum
  • Sahne
  • Milch
  • Schokolade 70 Kakao
  • Sternanis
  • Gelatine
  • Sahne
  • Milch
  • Kardamomkapseln
  • Rohrrohzucker
Zum Rezept
Haselnusssahnetorte - Rezept
Haselnusssahnetorte
ZUTATEN
  • Eier
  • Orangensaft
  • Salz
  • Zucker
  • Mehl
  • Speisestärke
  • Backpulver
  • Schlagsahne
  • Sahnesteif
  • Bourbon-Vanillezucker
  • Haselnüsse gehackt
  • Haselnüsse gemahlen
  • Sauerkirschen
  • Tortengusspulver rot
  • Rum
  • Zucker
  • Marzipandecke
  • Verzierungen nach Belieben
  • Backpapier
Zum Rezept
Fruchtiger Abschluss - Rezept - Bild Nr. 2
1:30 Std
Fruchtiger Abschluss
ZUTATEN
  • Mehl
  • Salz
  • Zucker
  • Milch
  • Hefe
  • Butter
  • Ei
  • Sauerkirschen
  • Mehl
  • Brauner Zucker
  • Butter flüssig
  • Sauerkirschen entkernt
  • Zucker
  • Rum
  • Apfel-Kirsch-Saft
  • Zucker
  • Schwarze Johannisbeere Sirup
  • Sekt
Zum Rezept
Rum-Kirschen
ZUTATEN
  • Sauerkirschen
  • Zimt
  • Zucker
  • Rum 54
Zum Rezept
10 Min
Stracciatella-Mascarponecreme mit Rumkirschen
ZUTATEN
  • Sahne
  • Mascarpone
  • Stracciatella-Joghurt
  • abgekühlte Espresso
  • Vanillezucker
  • Gelatinefix
  • Amaretto- nach Geschmack mehr
  • Amarettini
  • Sauerkirschen
  • Rum nach Geschmack
  • Schokoraspel
Zum Rezept
1:00 Std
Michreis mit Rumkirschen
ZUTATEN
  • Milch
  • Sahne
  • Milchreis
  • Vanillezucker
  • Butter
  • Zucker
  • Schattenmorellen
  • Vanillepudding
  • Rum
  • Etwas Milch
  • Zucker
Zum Rezept
15 Min
Rum-Kirschen überbacken
ZUTATEN
  • fertig gekaufte Rumkirschen
  • Eiweiß
  • Zucker
  • Vanilleeiscreme
Zum Rezept
Rumkirsche trifft Schokolade
ZUTATEN
  • Kirschen
  • Rum
  • Schokoglasur
Zum Rezept
35 Min
einfache rhabarbermarmelade mit vanille und rumkirschen
ZUTATEN
  • Rhabarber frisch am besten rotstieligen ist milder
  • Gelierzucker
  • Vanilleschoten
  • in rum eingelegte kirschen oder erdbeeren
Zum Rezept
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Wenn Kirschen Rum kriegen...

Kirschen sind ein köstliches Geschenk der Natur. Pur und direkt vom Baum genießen sie viele am liebsten. Gut Kirschen essen ist aber auch, wenn die Früchte zuvor ein Bad in hochprozentiger Flüssigkeit genommen haben. Hierfür wird bevorzugt Rum verwendet – wie auch die Beliebtheit des traditionellen Rumtopfs beweist. Für die Umsetzung der aufgeführten Rezepte ist es allerdings nicht erforderlich, die roten Früchte Monate im Voraus zu konservieren. Ein „Schuss” auf die Schnelle genügt.

Süffige Früchte zur cremigen Süßspeise

Wie viele andere Obstsorten, bekommen auch Kirschen einen geschmacklichen Kick durch etwas Alkohol. Wein, Likör oder Schnaps mit Kirschgeschmack erhalten Sie in jedem Supermarkt. Mit Rum hingegen zaubern Sie richtig süffige Früchte, die hervorragend mit Süßspeisen wie Panna cotta, Pudding oder Eiscreme harmonieren. Durch das Flambieren wird der hochprozentige Genuss auf die feurige Spitze getrieben. Wenn Kinder mit Ihnen naschen möchten, greifen Sie auf eine alkoholfreie Variante zurück.
Rezept der Woche
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„De Zoch kütt“ Karnevalistische Torte = kochbar Challenge 2.0 (Februar 2020)
Alaaf und Helau !!! Auch die Kochbar ist vertreten zumindest in meinem Kuchen :)
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von cockingcool
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