Name: Eierlikörtorte
Total time: 30 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 75 g Butter; 100 g Zucker; 100 g Blockschokolade; 100 g Haselnüsse gemahlen; 4 Stück Eier; 1 ½ Teelöffel Backpulver; 2 Becher Sahne; 1 Beutel Vanillezucker; Eierlikör; etwas Borkenschokolade

Eierlikörtorte

30 Minschwer

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Zutaten für 12 Personen


Butter	75 g
Zucker	100 g
Blockschokolade	100 g
Haselnüsse gemahlen	100 g
Eier	4 Stück
Backpulver	1 ½ Teelöffel
Sahne	2 Becher
Vanillezucker	1 Beutel
Eierlikör	etwas
etwas Borkenschokolade	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Blockschokolade schmelzen und mit Butter, Zucker, Nüssen, Backpulver, Vanillezucker und 4 Eigelb mischen. Eiweiß steifschlagen und unter die Masse heben. Das ganze in eine gefettete Springform füllen und bei 175°C 30-40 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit der geschlagenen Sahne bestreichen und vorsichtig von der Mitte aus den Eierlikör auf die Sahne geben. Noch ca. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Vor dem Servieren mit Borkenschokolade von der Mitte aus bestreuen.
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Rezept von m****o
vom 09.06.2009

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