Eierlikörtorte

Zubereitung

• 1. Blockschokolade schmelzen und mit Butter, Zucker, Nüssen, Backpulver, Vanillezucker und 4 Eigelb mischen. Eiweiß steifschlagen und unter die Masse heben. Das ganze in eine gefettete Springform füllen und bei 175°C 30-40 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit der geschlagenen Sahne bestreichen und vorsichtig von der Mitte aus den Eierlikör auf die Sahne geben. Noch ca. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Vor dem Servieren mit Borkenschokolade von der Mitte aus bestreuen.

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  Rezept von m****o
  vom 09.06.2009