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Buttermilchkuchen vom Blech

1 Std 45 Mineinfach
Buttermilchkuchen vom Blech - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Eier4
Zucker2 Tassen
Buttermilch2 Tassen
Mehl4 Tassen
Backpulver1 Pk.
Kokosflocken1 Tasse
Mandeln gemahlen1 Tasse
Sahne 30% Fett1 Becher
Fett für das Blech etwas
Haferflocken1 Hand
Butter50 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 45 Min

  • 1.Eier, Zucker, Mehl, Buttermilch, Backpulver zu einem Teig verrühren.

    2.Blech fetten, mit Haferflocken ausstreuen, Teig daraufgeben

    3.Kokos, Mandeln, Zucker (je 1 Tasse) mischen und gleichmäßig auf den Teig streuen. Für 30-35 min bei 180°(Umluft) in den Ofen

    4.Butter schmelzen, mit der Sahne vermischen und über den noch heissen Kuchen schütten, ziehen lassen, fertig.

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