Granat( Krabben) Kartoffeln
45 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Granat( Krabben) Kartoffeln 
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| kleine neue Kartoffeln | etwas |
| Granat oder Krabben ist beides gleich | 300 gr |
| Petersilie | 1 Bund |
| ger. Bauchspeck | 50 gr |
| Butter | etwas |
| Mehl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)394 (94)
Eiweiß18,5 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)394 (94)
Eiweiß18,5 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett1,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Die kleinen, frischen Kartoffeln unter fließendem Wasser gut abbürsten und in Salzwasser garen. Den Speck in etwas Butter auslassen, mit Mehl bestäuben und mit etwas Wasser ablöschen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und die kleingehackte Petersilie dazugeben. Nun den Granat ( Krabben ) in die Soße rühren und über die ungepellten Kartoffeln gießen. Dazu ein kleines Pils oder Weißwein
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****0
vom
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