Gefüllte Schokoschnitten

Zubereitung

• 1.Den Backofen auf 175Grad vorheizen.Ein Blech ca.30X20 cm großes Blech einfetten.

  2.Mehl, Kakao,Nüsse, Backpulver und Salz mischen.Den braunen Zucker und den weißen Zucker mit der Margarine schaumig schlagen.Das Ei mit etwas Vanillearoma dazugeben und unterrühren.

  3.Den Teig in die Form füllen,glatt streichen und auf der mittleren Einschubleiste ca 20-25 Min. backen.Die beiden Kuvertüren getrennt voneinander schmelzen.

  4.Die Schokoschnitten aus dem Ofen nehmen,abkühlen lassen und waagerecht halbieren.Die untere Hälfte mit einen Teil der weißer Kuvertüre bestreichen und mit den Nüssen bestreuen.Die obere Teighälfte auflegen und mit einem Gitter aus dunkler und heller Kuvertüre garnieren.

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  Rezept von sternchen41
  vom 08.06.2009