Gemüsetortilla
25 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Mischgemüse | 400 Gramm |
| Kartoffel | 3 Mitelgrosse |
| Eier | 4 Stück |
| Milch fettarm | 250 ml |
| Majoran | 1 Teelöffel |
| Salz / Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)638 (152)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate25,5 g
Fett2,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)638 (152)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate25,5 g
Fett2,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Das gemüse und die Kartofeln(in würfel schneiden) leicht in kochenden wasser angahren.Danach die Kartofeln und das Gemüse in einer beschichteten Pfanne (muss auch für den Backofen geeignet sein)geben und unter rühren anbraten.Eier mit Milch und Majoran gut verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen .Die Eiermischung über die Kartofel und das Gemüse geben.und kurz stocken lassen.Jetzt kommt alles noch mal in den vorgeheizten (180Grad) Backofen für ca10-15 min. Nun ist es fertig zum Essen.
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vom
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