Mohn Baklava
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Zutaten
Zutaten für 8 Personen
| Filoteig | 16 Blatter |
| Mohn gemahlen geschrotet | 200 gr. |
| Quark | 200 gr. |
| geschlagene Eier | 4 |
| Öl | 1 Tasse |
| Backpulver | 1 |
| Saft von einen Zitrone | etwas |
| Wasser | 3 Tassen |
| Zucker | 3 Tassen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1173 (280)
Eiweiß
18,2 g
Kohlenhydrate
5,3 g
Fett
20,8 g
Zubereitung
1.Zuckersirup: Zucker und Wasser zum kochen bringen... 3 Minuten kochen. Von der Kochstelle nehmen , Zitronensaft zufugen.
2.Mohn mit Quark, Eiern , Backpulver und Öl mischen. 4 Filoteigbletter nebeneinander legen.. mit der Mohn - Quark Fullung bestreichen... einrollen... das noch 3 x Mal wiedercholen. Backen : 35 bis 40 Minuten auf 200 Grad. Mit Zuckersirup tranken.
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Rezept von anjastog
vom 01.08.2008
vom 01.08.2008
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