Berg im Schnee
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Eier | 3 |
| Zucker | 200 Gramm |
| Quark | 500 Gramm |
| Zitronen-Limonade | 200 ml |
| Blue Curacao | 100 ml |
| Mehl | 500 Gramm |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Hartweizengries | 1 Esslöffel |
| Puderzucker | ½ Päckchen |
| Milch | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)824 (197)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate34,4 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)824 (197)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate34,4 g
Fett1,9 g
Zubereitung
1.Eier mit Zucker creamig schlagen, Quark dazu geben. Dann die Limo und den Curacao dazu geben.
2.Das mehl mit dem Backpulver mischen, dieses unter die blaue Mischung heben.
3.In eine gefettete und mit Hartweizengries ausgepuderte Form füllen.
4.Ca 40 - 50 Minuten backen, abkühlen lassen und dann den Zuckerguss aus Milch und Puderzucker über den Kuchen streichen.
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vom
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