Hefezopf

Rezept: Hefezopf
die einfache Variante
1
die einfache Variante
01:40
2
283
Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
600 Gramm
Mehl Griesser Hefemehl
1 Würfel
Hefe frisch
0,25 Liter
Milch
100 Gramm
Zucker
80 Gramm
Butter zerlassen
1
Ei
1 Prise
Salz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
06.06.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1076 (257)
Eiweiß
2,1 g
Kohlenhydrate
25,8 g
Fett
16,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Hefezopf

1
Zutaten vermischen und in 3 gleich große Stücke teilen
2
Zu 3 gleich langen und dicken Strängen formen, daraus Zopf flechten und mit verrührtem Ei bepinseln
3
30 Min bei 50°C im Ofen gehen lassen und anschließend bei 200°C 45-50 Minuten backen

KOMMENTARE
Hefezopf

Benutzerbild von flieder
   flieder
Dein Heferezept ist sicher gut, aber was ist Griesser-Hefemehl und bezüglich dem Gehen des Teiges schließe ich mich der Frage von Jungegranny an. Trotzdem 5* + LG
Benutzerbild von Jungegranny
   Jungegranny
Lecker, aber muß der Teig nicht gehen?

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