Reis nach Fischerart
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Reis nach Fischerart 
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Bunter Reiseintopf
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Brühreis | ½ kg |
| Garnelen | 250 g |
| Muscheln | 250 g |
| reife Tomaten zerkleinert | 3 kleine |
| Zwiebel gewürfelt | 2 |
| Öl | 1 Tasse |
| Ouzo | 2 EL |
| Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)308 (73)
Eiweiß13,4 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett1,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)308 (73)
Eiweiß13,4 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett1,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.In einem Topf die Zwiebeln im Öl goldbraun rösten.Die Garnelen,Muscheln und Tomaten zugeben und 5 Min. bei Mittelhitze schmoren lassen.Mit Ouzo ablöschen Die entsprechende Menge Wasser (1 Teil Reis-2Teile Wasser) zugießen,salzen,pfeffern und weitere 15 Min. kochen.Brot dazu reichen.
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vom
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