Kräuter-Käse-Päckchen

Zubereitung

• 1.Zucchini waschen, putzen und in Würfelchen schneiden. Die getrockneten Tomaten würfeln. Kräuter waschen und abzupfen. Den Feta abtropfen lassen.

  2.Den Feta in 4 Portionen teilen und je auf ein Stück Alufolie legen.

  3.Jetzt die getrockneten Tomaten, Zucchini und Kräuter drauf verteilen

  4.Mit dem Öl beträufeln und mit dem Pfeffer würzen.

  5.Die Päckchen schließen und auf dem heißen Grill 10-15 Minuten garen. Dazu schmeckt lecker ein gemischter Salat und Sesambrötchen

  6.Ich habe die Päckchen als Vorspeise gemacht und die Zutaten einfach halbiert. In Ermangelung eines Grills habe ich die 4 Päckchen auf einem Cerankochfeld bei mittlerer Hitze ca 7 Minuten gegart. Habe dann Sesambrötchenscheiben dazu gereicht und das ist bei meinen Lieben auch gut angekommen - also - nur Mut zur Improvisation!

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  Rezept von t****0
  vom 04.06.2009

  
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