Kirschwaffeln mit Eis

Zubereitung

• 1. Die Butter mit 50gr. Puderzucker und Vanillezucker cremig schlagen. Die Eier sorgfältig unter die Schaummasse rühren.Das Mehl mit Backpulver mischen und verarbeiten. So viel Buttermilch einarbeiten, das der Teig zähflüssig vom Löffel fällt,die Kirschen entsteinen,100gr.schöne Kirschen beiseite stellen. Den Rest unter den Teig heben.Pro Waffeln ca. 2 El. Teig in das Waffeleisen geben und goldbraun backen. Auf einen Kuchengitter ausdampfen lassen. Die Waffeln ,mit 2 Eiskugeln und einige Kirschen auf einen Teller anrichten, und mit Puderzucker bestäuben.

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  Rezept von A****5
  vom 04.06.2009