Schweinestaeks in Bier senf Marinade

2 Std 20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweinestaeks4
Olivenöl3 Esslöffel
Bier3 Esslöffel
Senf1 Teelöffel
Senfkörner gelb½ Teelöffel
gehackte glatte Petersielie2 Esslöffel
gehackter Thymian2 Teelöffel
bunter Pfeffer½ Teelöffel
Chilipulver1 Prise
Salz und Curry1 Prise
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 20 Min

  • 1. Öl, Bier, senf verrühren Senfkörner, Kräuter und Gewürze zugeben gut unterrühren. Fleisch in die Marinade legen und gut 2 Stunden ziehen lassen. Fleisch aus der Marinade nehmen und auf den Grill öfters mit der Marinade bestreichen wird wunderbar knusprigund saftig.

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