Schweinestaeks in Bier senf Marinade
2 Std 20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinestaeks | 4 |
| Olivenöl | 3 Esslöffel |
| Bier | 3 Esslöffel |
| Senf | 1 Teelöffel |
| Senfkörner gelb | ½ Teelöffel |
| gehackte glatte Petersielie | 2 Esslöffel |
| gehackter Thymian | 2 Teelöffel |
| bunter Pfeffer | ½ Teelöffel |
| Chilipulver | 1 Prise |
| Salz und Curry | 1 Prise |
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Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 20 Min
2 Std 20 Min
1.Öl, Bier, senf verrühren Senfkörner, Kräuter und Gewürze zugeben gut unterrühren. Fleisch in die Marinade legen und gut 2 Stunden ziehen lassen. Fleisch aus der Marinade nehmen und auf den Grill öfters mit der Marinade bestreichen wird wunderbar knusprigund saftig.
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vom
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