Gefüllte Weinblätter
1 Std 20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 250 gr. |
| Zwiebelwürfel | 2 essl. |
| Knoblauchzehen | 2 st |
| Oliven | 5 st, |
| Weinblätter | 250 gr. |
| Zitronensaft | 3 essl. |
| Brühe | 250 ml. |
| Salz + Pfeffer | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)401 (96)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett6,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)401 (96)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate0,5 g
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1.Weinblätter mit heißem Wasser übergiessen,abtropfen und auf ein Küchentuch legen,die harten Stiele abschneiden.Hackfleisch mit . Zwiebel geh.Knoblauch, geh. Oliven und Gewürzen verkneten. Mit einem Teel. Häufchen auf die Weinblätter geben , die Seiten einschlagen und vom Stiel her aufrollen. Seite an Seite in einen Topf legen und mit der Brühe und Zitrone begiessen.
2.60 Minuten garen.
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vom
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