SALAT- "Mein Lieblings- Eiersalat ( ohne Champignons)"

leicht
( 20 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier 10
Apfel in feinen Würfeln 1
Zwiebel in feinen Würfeln 1
Schnittlauch und Petersilie etwas
Mayonaise 0,5 Glas

Zubereitung

Eier hart kochen. Gut schrecken, pellen und klein würfeln. Apfel und Zwiebel dazu, mit Mayo und Kräutern gut verrühren, ggf. mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Etwas durchziehen lassen. So schon fertig!!

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