SALAT- "Mein Lieblings- Eiersalat ( ohne Champignons)"
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 10 |
| Apfel in feinen Würfeln | 1 |
| Zwiebel in feinen Würfeln | 1 |
| Schnittlauch und Petersilie | etwas |
| Mayonaise | ½ Glas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)571 (137)
Eiweiß11,8 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett9,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)571 (137)
Eiweiß11,8 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett9,3 g
Zubereitung
1.Eier hart kochen. Gut schrecken, pellen und klein würfeln. Apfel und Zwiebel dazu, mit Mayo und Kräutern gut verrühren, ggf. mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Etwas durchziehen lassen. So schon fertig!!
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vom
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