To Charly from Hell
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sardinen,geschuppt und ausgenommen | 400 gr. |
| Limettensaft | 4 EL |
| Knoblauchzehe gehackt | 1 |
| Chilischote frisch rot gehackt | 2 |
| Olivenöl | 4 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Dill gehackt | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett1,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Sardinen entgräten, mit der Haut nach unten in eine flache Form legen und mit Limettensaft beträufeln.Abdecken und eine halbe Stunde ziehen lassen. Überschüssigen weggießen. Knobi, Chili,Dill überstreuen,salzen,pfeffern und mit Öl beträufeln. Form mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 12 Stunden kalt stellen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****a
vom
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