To Charly from Hell

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sardinen,geschuppt und ausgenommen400 gr.
Limettensaft4 EL
Knoblauchzehe gehackt1
Chilischote frisch rot gehackt2
Olivenöl4 EL
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Dill gehackt1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Sardinen entgräten, mit der Haut nach unten in eine flache Form legen und mit Limettensaft beträufeln.Abdecken und eine halbe Stunde ziehen lassen. Überschüssigen weggießen. Knobi, Chili,Dill überstreuen,salzen,pfeffern und mit Öl beträufeln. Form mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 12 Stunden kalt stellen.

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