Hähnchenschenkel in Chilipanade
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Hähnchenschenkel | 1 |
| Ei verquirlt | 1 |
| Chilichips | 1 Handvoll |
| Öl mit Knoblauch | etwas |
| Chiliflocken rot | etwas |
| Paprikapulver edelsüß | etwas |
| Pfeffer Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)921 (220)
Eiweiß16,3 g
Kohlenhydrate1 g
Fett17 g
Zubereitung
1. Hähnchenschenkel gründlich und trocken tupfen. Chips im Mixer zerkleinern (müßen nicht ganz fein sein). Hänchenschlegel mit Paprikapulver,Pfeffer und Salz einreiben, dann zuerst im Ei und dann in den Chips wenden die Panade gut andrücken nun mit den Chiliflocken nach Geschmack bestreuen.
2. Die Hähnchenschlegel etwa 10 Minuten ruhen lassen und anschließend mit etws Öl beträufeln so werden sie schön knusprig, Die Schlegel im vorgeheiztem Ofen auf der zweiten Schiene von unten ca. 50 Minuten garen die lezten 10 Minuten mit Oberhitze. Mit Beilage nach Wahl servieren.
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