Chili-Öl .... hausgemacht.. und scharf ..

Zubereitung

• 1.Chilischoten in dünne Rollen schneiden .. aber mit Einmalhandschuhen .. und in eine Flasche geben.. mit Öl auffüllen .. gut durch schütteln .. soo.. jetzt an einem kühlen Ort stellen .. und jeden zweiten Tag .. kräftig schütteln .... nach ca. 18 Tagen .. durch ein Sieb gießen ..

  2.danach .. duch ein Mulltuch ( hat fast jeder .. im abgelaufen Verbandkasten ) gießen .. in nette kleine Fläschen füllen .. weil sa..mäßig scharf .. und verwenden .. oder verschenken ..

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  Rezept von S****t
  vom 20.09.2010