Amaretto-Pflaumen mit Vanilleeis
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pflaumen | 500 g |
| Speisestärke | 20 g |
| Zucker | 3 EL |
| Zitronensaft | 3 EL |
| Amaretto | 2 EL |
| Amarettini Mandelkekse | 2 EL |
| Vanilleeis | 4 Kugeln |
| Wasser | 250 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)160 (38)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate8,8 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)160 (38)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate8,8 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Pflaumen waschen und entsteinen. Stärke mit 4 El glattrühren. 1/4 l Wasser ,3 El Zucker, Zitronensaft und Pflaumen aufkochen.Angerührte Stärke einrühren. un ca 1 Minute aufkochen und abkühlen lassen.Amaretto einrühren.Die Mandeln goldbraun rösten sofort aus der Pfanne nehmen. Amarettini grob in 4 Schälchen zerbröseln.Pflaumen darauf geben.und je eine Kugel Vanilleeis daraufsetzen.
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vom
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