Minischnitzel mit Ananascreme

einfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mini-Schnitzel TK am besten die von Aldi2 Pk.
Ananas in Stücken1 Dose
Leichte Salatcreme1 Tube
Krautsalat1 Pk.
Rosmarin6 Zweige
Frühlingszwiebel1 Bd
Olivenöl zum Braten etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Schnitzel mit Rosmarin in Olivenöl goldbraun braten, Ananasstücke in einer Küchenmaschine grob pürieren, dann mit Salatcreme vermengen und mit etwas Ananassaft aus der Dose abschmecken. Den Krautsalat auf einem Sieb abtropfen lassen, mit der Hälfte der Salatcreme mischen, die andere Hälfte als Dipp verwenden. Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden, unter den Krautsalat heben. Dann die Schnitzel auf den Krautsalat servieren, mit Ananas dekorieren.

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