XY/ Feinsch - Diät - Kuchen - Knusperriegel

Zubereitung

• 1.Den Backofen auf 150° vorheizen. Die Feigen in kleine Würfel schneiden. Butter und Honig unter Rühren schmelzen. Haferflocken, Kokosraspel und Mandeln dazugeben und alles unter Rühren anrösten.

  2.Die Feigen unter die Masse rühren und auf das mit Backpapier ausgelegtem Blech etwa 20x20 cm streichen. Auf der mittleren Schiene ca 15 Minuten backen. Auf dem Backpapier ca 30 Minuten auskühlen lassen. Mit einem scharfen Messer in 10 Riegel schneiden. Das Backpapier entfernen und nochmals auf dem Rost abkühlen und nachhärten lassen.

  3.Die Riegel in eine verschließbare Dose verpacken. Dabei zwischen die Lagen Butterbrotpapier legen.

  4.1 Stück = 120 kcl

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  Rezept von h****e
  vom 28.05.2009

  
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