Ungewöhnliche Bratwurst
20 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Ungewöhnliche Bratwurst 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebeln | 2 |
| grobe Bratwürstchen | 4 |
| Butterschmalz | 1 EL |
| Fleischbrühe | 200 ml |
| getrockneter Majoran | 2 TL |
| feines Apfelmus aus dem Glas | 150 g |
| gehackte glatte Petersilie | 1 EL |
| Salz, Pfeffer,Mehl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1032 (246)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate51,6 g
Fett0,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1032 (246)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate51,6 g
Fett0,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Bratwürstchen mehlieren und in heißem Butterschmalz braten,herausnehmen und warm stellen. Zwiebeln fein würfeln und in die Pfanne mit dem Bratfett geben und kurz glasig dünsten lassen. Fleischbrühe und Majoran dazugeben und ca. 5 Min. reduzieren lassen. Apfelmus einrühren und mit Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie abschmecken.
2.Guten Appetit! Schmeckt auch Kindern super!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Weimi
vom
Kommentare zu „Ungewöhnliche Bratwurst“