Paprikahähnchen

Zubereitung

• 1. Die Stilansätze der Paprika´s abschneiden und die Kerne herausschaben.Pfefferschoten waschen halbieren und entkernen

  2. Öl in einer Pfanne erhitzen und alle Schoten anbraten mit Salz und Pfeffer würzen und in eine große Auflaufform geben.

  3. Den Bratensatz mit dem Wein und Hühnerbrühe ablöschen über die Schoten geben.

  4. Die Hähnchenkeulen säubern mit Salz und Paprikapulver einreiben und auf das Gemüse legen.

  5. Zitronen in Scheiben schneiden und mit den Romarinzweigen auf die Hähnchenkeulen verteilen.

  6. Im Backofen bei 200 Grad ca. 50 Minuten garen

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  Rezept von Plogi
  vom 28.05.2009

  
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