Schafskäse-Ajvar-Creme
2 Std 10 Minleicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Frischkäse Doppelrahmstufe | 600 Gramm |
| Schafskäse korsischen | 200 Gramm |
| Ajvar | 100 Gramm |
| Knoblauch hehackt | 6 Zehen |
| Rosmarin | 1 Teelöffel |
| Basilikum | 1 Teelöffel |
| Thymian | 1 Teelöffel |
| Estragon | 1 Teelöffel |
| Oregano | 1 Teelöffel |
| Fenchelsamen | 1 Teel |
| Olivenöl extra vergine | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1221 (292)
Eiweiß11,3 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett26,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1221 (292)
Eiweiß11,3 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett26,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 10 Min
2 Std 10 Min
1.Sämtliche Zutaten bis auf den Schafskäse zusammen in eine Schüssel geben, den Schafskäse in der Hand zerbröckeln und ebenso der Frischkäse-Masse hinzufügen. Man sollte frische Kräuter verwenden. Ist aufwendig, aber geschmacklich nicht zu vergleichen. Mit dem Mixer alles sämig rühren. Mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Passt toll zu Fladenbrot.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von thy2008
vom
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