Frische Vielfalt

leicht
( 14 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Quark 4 EL
Joghurt 2 EL
Salz, Paprika und Pfeffer etwas
Schnittlauchröllchen etwas
gehackte Petersilie etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
510 (122)
Eiweiß
6,3 g
Kohlenhydrate
20,3 g
Fett
1,5 g

Zubereitung

1.Den Quark und Joghurt vermischen.

2.Die frischen Kräuter hinzu fügen und mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.

3.Nun sind wirklich alle Phantasien offen. Entweder kann man dippen, oder auf Brot mit frischen Gurkenscheiben/Radieschen/Tomate, fürs Picknick, Grillen oder einfach nur pur schlemmen. Es ist schnell gemacht und schmeckt wirklich frisch!

4.Man kann auch viele Zutaten noch hinzufügen oder verändern. Z.B. andere Kräuter (etwas mediteraner mit Basilikum) oder (Frühlings-)Zwiebel, Speckwürfel oder Chili.

5.Für die Weightwatchersvariante habe ich Magerquark und mageren Joghurt genommen.

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