Bananen Nutella Muffins
20 Mineinfach
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Bananen | 2 kleine |
| Mehl | 250 g |
| Backpulver | 2 TL |
| Natron | ½ TL |
| Schokostreusel | 40 g |
| Ei | 1 |
| Zucker | 120 g |
| neutrales Öl | 80 ml |
| Nutella | 150 g |
| Bananenmilch | 100 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1507 (360)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate50,7 g
Fett15,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Backofen auf ca. 190 °C vorheizen und ein Muffinblech gut einfetten. Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Anschließend Mehl, Backpulver, Natron und Schokostreusel in einer Schüssel vermischen.
2. In einer weiteren Schüssel das Ei, Zucker, Öl, Nutella, Bananenmilch und Bananenmus schaumig schlagen. Das Mehlgemisch dazugeben und unterrühren. Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 - 25 Minuten backen. Ergibt ca. 15 Muffins
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vom
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