Reiche Ritter
20 Mineinfach
Bild 1 von 1 Reiche Ritter 
Weitere Rezepte
Arme-Ritter-Auflauf
Eis- Cashew gibt´s in keiner Eisdiele
Gebratenes Marokkanisches Zimtbrot
Arme Ritter
Zweierlei süßes Omelett
Palatschinken à la Ivanka
Quarkauflauf mit Pfirsichen
Quarkkeulchen mit Apfelkompott, Blaubeeren und Vanillesauce (Sachsen)
Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn
Kaiserschmarren
Kaiserschmarrn mit Gebrannte-Mandel-Eis und Kürbisbrot
Arme Ritter
Île flottante (Schneeeier mit Vanillesauce) (Blick in Alis Topf)
Arme Ritter mit Schattenmorellen
Armer Ritter von Butter - Rosinen - Stuten
Gegrillte Maiskolben mit Limettenbutter
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Weißbrot vom Vortag | 4 Scheiben |
| Pflaumenmus | 3 EL |
| Milch | 180 ml |
| Zucker | 1 TL |
| Vanillezucker | ½ Päckchen |
| Eier | 2 |
| Schale von 1/2 Zitrone unbehandelt abgerieben | etwas |
| Salz | 1 Prise |
| Paniermehl | 50 g |
| Butter | 50 g |
| Zucker und Zimt zum Bestreuen | etwas |
| Vanillesauce als Beilage | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)730 (174)
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate13,5 g
Fett10,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)730 (174)
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate13,5 g
Fett10,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. 2 Weißbrotscheiben mit Pflaumenmus bestreichen und mit den restlichen 2 Scheiben belegen.
2. Milch mit Zucker, Vanillezucker, Eiern, Zitronenschale und Salz verquirlen. Doppeldeckerbrote durch die Eiermilch ziehen und vollsaugen lassen. Herausnehmen, in Paniermehl wenden und andrücken.
3. Butter in einer Pfanne erhitzen und "Reiche Ritter" darin von beiden Seiten ca. 3 Minuten goldbraun und knusprig braten.
4. Dessert nach Belieben mit Zucker und Zimt bestreuen und warm servieren.
5. Dazu schmeckt eine Vanillesauce.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****y
vom
Kommentare zu „Reiche Ritter“