Germanentrunk

Zubereitung

• 1. Heidel beeren püriren und 6 Tage an einem kühlen Ort stellen und täglich umrühren. Nach den 6 Tagen muß das Püree durch ein Leinentuch gedrückt werden. Der Saft wird mit Wasser, Nelken und Zucker aufgekocht und dann muß es solange kochen bis die Masse sirupartig eingekocht ist. Dann das Ganze kühlstellen und wenns kalt ist mit dem Weingeist vermengen dann in Flaschen abfüllen und genießen.

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  Rezept von Bastelfee01
  vom 24.05.2009