Bananenwaffeln

Zubereitung

• 1. Butter, Honig und Zucker miteinander schaumig rühren.

  2. Die Bananen schälen und mit einer Gabel ganz fein zerdrücken. Das Bananenmus mit dem Zitronensaft mischen.

  3. Die Eier gut verquirlen und ebenfalls daruntermischen. Mehl, Speisestärke und das Backpulver miteinander vermischen, dazugeben und zu einem cremigen Teig rühren.

  4. Die Waffeln im Waffeleisen backen und mit Puderzucker bestreuen.

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  Rezept von L****5
  vom 24.05.2009