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Gefüllte Kartoffeln mit Quark und Frühlingszwiebeln

30 Minleicht
Gefüllte Kartoffeln mit Quark und Frühlingszwiebeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln gegart8
Quark4 EL
Frühlingszwiebeln2
Sahne1 EL
geriebener Käse oder Parmesan3 EL
Gewürze und Kräuter etwas
geriebener Käse etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Die Kartoffeln aushöhlen (mit einem kleinen Löffel) und in eine Auflaufform setzen. Das Ausgehöhlte in eine Schüssel geben. Dort mit Quark, Sahne, gehackten Frühlingszwiebeln und den 3 EL Käse verrühren. Nach Beliben würzen ( Petersilie, Pfeffer, Paprika, etc.). Mit Käse bestreuen und nochmals mit Kräutersalz o.ä. würzen. Backen: 200 Grad, 20 Minuten.

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