Moosbeernocken...mit Blauzungengarantie...

einfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Heidelbeeren frisch oder TK500 g
Mehl etwas
Milch etwas
Ei etwas
Salz1 Prise
Staubzucker etwas
Butter etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Dickflüssigen Omelettenteig rühren und Moosbeeren dazugeben; in Pfanne Butter schmelzen und mit Esslöffel "Teighäufchen" hineingeben; sehen aus wie große, flache Taler; wenn Teig goldbraun ist wenden und andere Seite anbraten;

    2. mit Staubzucker bestreuen und sofort servieren; dazu passt ein Glas kalte Milch; Kinder lieben die blauen Zungen die entstehen...

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    Rezept von mariemartin
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