Schweinefilet "Italienisch"
1 Std 10 Minmittel
Bild 1 von 1 Rezept: Schweinefilet "Italienisch" 
Weitere Rezepte
Filettopf nach Ratsherren-Art
Schweinefilet überbacken mit Rosmarinkartoffeln
umhülltes Schweinefilet
Spießbraten mit Ofenkartoffeln und Zwiebeln
Schweinefilet mit Pilzen und Cremesauce
Fleisch: Gefülltes Schweinefilet
Schweinefilet mit Steinpilzsauce
Schweinefilet gefüllt , mit Selleriesoße und Kräutersaitlingen
Gefülltes Rinderfilet
Schweinefilet mit Ofenkartoffeln
Gefülltes Schweinefilet im Speckmantel
Leckeres Filet-Töpfchen
Schlemmerfilet mit Kartoffeln und Pfifferlingen
Gefülltes Schweinefilet im Blätterteig mit Bratkartoffeln
Schweinefilet im Kartoffelgratinbett
Gefülltes Schweinefilet mit Bratkartoffeln
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tomaten in Öl | 100 g getr. |
| Schweinefilet | 800 g |
| Mozzarella | 100 g |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Öl | 4 EL |
| gekochte Kartoffeln | 800 g |
| Basilikum | ½ Bund |
| Kirschtomaten | 150 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)495 (118)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate7,3 g
Fett5,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)495 (118)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate7,3 g
Fett5,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
1 Std 10 Min
1.Das Schweinefilet wird längs eingeschnitten und auseinander geklappt, gewürfelten Mozzarella mit den abgetropften Tomaten und dem fein gehackten Basilikum mischen, salzen, pfeffern und das Filet damit füllen.
2.Backofen auf 160 Grad vorheizen. Das Filet zusammenklappen und verschließen, würzen und etwas Öl in einem Bräter erhitzen und rundherum anbraten. Anschließend in den Backofen stellen und gute 30 Min. weiter garen.
3.Die Kartoffeln pellen und würfeln im restlichen ÖL anbraten, würzen, die Kirschtomaten halbieren und kurz vor Schluss zu den Kartoffeln geben.
4.Guten Appettit !!!!!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****4
vom
Kommentare zu „Schweinefilet "Italienisch"“