Chiliburger mit Ananas

Zubereitung

• 1. Die Hamburgerbrötchen halbieren und bei ca. 100°C, zum warm werden, in den Backofen geben. In der Zwischenzeit wird das Hackfleisch mit Ei, Salz, Pfeffer, Chili, Knoblauch, Zwiebeln gewürzt, gut durchgeknetet und zu sehr flachen Frikadellen geformt, welche im Anschluss in der Pfanne gut durch gebraten werden. Kurz bevor die Hamburger fertig gebraten sind werden Sie mit einer Ananasscheibe und einer Scheibe Cheddar belegt damit Sie Warme aufnehmen und der Käse zerläuft. Während das Hackfleisch in der Pfanne brät, werden die Hamburgerbrötchen aus dem Ofen genommen und die Oberseiten jeweils mit ca. einem Esslöffel Ketchup und die Unterseiten mit jeweils ½ Esslöffel Senf und Mayonnaise bestrichen. Als nächstes gibt man, die gerade aus der Pfanne genommenen Burger auf die Unterseite und klappt die Oberseite drauf. Guten Appetit.

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  Rezept von thy2008
  vom 22.05.2009

  
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