ZUCCHINIBLUETEN GEFUELLT
30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zucchini-Blüten gewaschen und getrocknet 2 stueck aufschneiden | 10 Stück |
| Zucchini faschiert | 1 Stück |
| Kartoffel geschält gegart und gut gepresst | 1 Stück |
| Mozarella in kleine wuerfel geschnitten | 70 Gramm |
| Parmesan gerieben | 80 Gramm |
| Majoran Gewürz | 1 Teelöffel (gestrichen) |
| Petersilie gehackt | 1 Esslöffel (gestrichen) |
| Olivenöl | 1 Esslöffel |
| Sardellenfilets in haelfte durchgeschnitten | 5 Stück |
| Butter | 10 Gramm |
| salz | 1 prise |
| pfeffer | 1 prse |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)321 (77)
Eiweiß8,2 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett3,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. in einer pfanne mit oel die 2 aufgeschnitten zuchiniblueten und die 1/2 faschierte zucchini mit salz -pfeffer-majoran-petersilie kurz anroesten und nach 10min.die mozarellawuerfel un parmesan und gepresste kartoffel unterheben.die haelfte von der bluete fuellen-ein stueck sardelle hineingeben-andere haelfte fuellen.auf backpapier in vorgeheitzten ofen 170g15m
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vom
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