Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Schmorgurken / oder 1/2 Slalatgurke | 4 |
| Zitrone unbehandelt | ½ |
| Vollmilch Joghurt | 250 Gramm |
| MEERSALZ!!! | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)63 (15)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett0,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Gurke/n großzügig abschälen, Kerne mit 1 Löffelentfernen, Gemüse grob reiben. Zitrone heiß abspülen,trocknen,Schale von 1/2 Stück abreiben.
2. Joghurt,Gurkenraspel, Zitronenschle, Salz+Pfeffer vermengen, abschmecken. (Tipp: gutes Kontrast dazu sind alle fruchtigen und scharfen Chutneys, die würde ich auf alle Fälle auch dazustellen!)
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vom













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