Orangencreme

Zubereitung

• 1.Eigelb und Zucker schaumig schlagen. Orangensaft, Sahne, Pudding Vanille Geschmack, Orangenlikör hinzufügen und umrühren. Die Creme auf dem Herd unter ständigen Rühren einmal aufkochen, bis eine feste Konsistenz erreicht ist. Abkühlen lassen und mit dem Orangenschalenabrieb verfeinern. Die Orangencreme mit dem Joghurt schichtweise ind die Gläser füllen. Feigen putzen, halbieren und und je 2 Stücke Feigen mit anrichten und mit Minzblätter verziehren und servieren....

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  Rezept von kikibu
  vom 20.05.2009