Orientalisches Honigbrot

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Puderzucker280 gr.
Eiweiß4 Stk.
Honig4 EL
Bourbon-Vanillezucker1 Päckchen
Walnüsse45 Stk.
Backoblaten1 Päckchen
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Walnushälften grob hacken. Honig mit Vanillezucker und Walnüssen in einem Topf ca 5 Minuten kochen lassen. Eiweiß steifschlagen und den Puderzucker einrieseln lassen. so lange weiterschlagen bis die Masse ganz weiß ist und richtig glänzt dann die lauwarmen Nüsse zugeben und nochmals ca eine Minute kräftig weiterschlagen. Oblaten in eine Auflaufform legen die warme Masse darauf verteilen und mit Oblaten abdecken. Wenn alles erkaltet und fest ist dann in fingerdicke Streifen schneiden.

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