Bitterschokoladenchips-Kirsch Muffins

Name: Bitterschokoladenchips Kirsch Muffins - schnell & einfach - von murga
Total time: 15 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 15 gr. Butter; 225 gr. Mehl; 1 TL Backpulver; 1 TL Salz; 3 EL Kakapulver; 250 gr. Extrafeiner Zucker; 1 Ei; 250 ml Vollmilch; 110 gr. kandierte Kirschen, grob gehackt; 100 gr. Bitterschokoladenchips; 50 gr. Kokosraspeln; nach bedarf 12 Backpapierförmchen

15 Mineinfach

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Zutaten für 12 Personen


Butter	15 gr.
Mehl	225 gr.
Backpulver	1 TL
Salz	1 TL
Kakapulver	3 EL
Extrafeiner Zucker	250 gr.
Ei	1
Vollmilch	250 ml
kandierte Kirschen, grob gehackt	110 gr.
Bitterschokoladenchips	100 gr.
Kokosraspeln	50 gr.
nach bedarf 12 Backpapierförmchen	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. Ofen auf 180° vorheizen, Muffinform einfetten, bemehlen, ausklopfen und kühl stellen, oder Backpapierförmchen nutzen. In einer grossen Schüssel Mehl, Kakaopulver, Zucker, Ei, Butter, Milch mit einem Holzlöffel verrühren, bis alle zutaten feucht sind! Kirschen grob hacken, Schokoladenchips und Kokosraspeln unterrühren. masse in die Muffin form füllen im Backofen ca. 18-22. Minuten backen, bis die Muffin gut aufgegangen sind und dunkelbraun sind! in der Form 5-10. minuten abkühlen lasen, dann auf en Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
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Rezept von murga
vom 19.05.2009

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