Name: Schokoladenchips Kokos Sauerrahm Muffins - schnell & einfach - von murga
Total time: 20 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 gr. Butter; 375 gr. Mehl; 5 TL Backpulver; 3 TL Salz; 175 gr. Extrafeiner Zucker; 45 gr. Kokosraspeln; 180 gr. Sauerrahm; 60 ml Vollmilch; 2 Bio Eier; 100 gr. Bitterschokoladenchips; Nach bedarf 12 Backpapierförmchen

Schokoladenchips-Kokos-Sauerrahm Muffins

20 Mineinfach

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Schokoladenchips-Kokos-Sauerrahm Muffins - Rezept

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Zutaten für 12 Personen


Butter	100 gr.
Mehl	375 gr.
Backpulver	5 TL
Salz	3 TL
Extrafeiner Zucker	175 gr.
Kokosraspeln	45 gr.
Sauerrahm	180 gr.
Vollmilch	60 ml
Bio Eier	2
Bitterschokoladenchips	100 gr.
Nach bedarf 12 Backpapierförmchen	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Backofen auf 180° vorheizen, Muffin form einfetten, bemehlen, ausklopfen und kühl stellen, oder Papierförmchen hineinsetzen. In einer grossen Schüssel alle Trokene zutaten mischen, in einer weiteren Schüssel die Butter, Zucker und Eier verrühren, Kokosraspeln unterrühren, Sauerrahm, Milch, Melhmischung zügig unterrühren, zum schluss die Schokoladenchips dazugeben rühren! in die Muffinform füllen im Ofen ca. 20-25.Minuten backen, bis sie schön aufgegangen sind und goldbraun! In der form 5-10. minuten abkühlen, dann auf ein Kuchengitter vollständig auskühlen lassen!
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Rezept von murga
vom 19.05.2009

Schokoladenchips-Kokos-Sauerrahm Muffins

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