Hackfleisch mal anders
20 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hackfleisch gemischt | 300 g |
| Zucchini | 1 große |
| Getrocknete Tomaten in Öl | 1 Glas |
| Feta | 125 g |
| Marsala | 100 ml |
| Tymian, Chili, Pfeffer, Salz, Olivenöl, Knoblauch | etwas |
| Zwiebel | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2455 (586)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett63,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Das Hackfleisch scharf in Öl anbraten, mit Marsala ablöschen, salzen und pfeffern. Die Zwiebelstücke hinzugeben. Auf mittlerer Hitze die kleingeschnittene Zucchini und die getrockneten Tomaten hinzugeben, nochmals salzen und pfeffern. Mit Knoblauch, Chili und reichlich Thymian würzen. Nach einigen Minuten, kurz vor dem Servieren, den kleingeschnittenen Feta hinzugeben. Mit Reis oder Nudeln servieren. Nach Belieben Parmesan dazu.
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vom
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