Huhn Schaschlik
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hühnerfleisch | 500 g |
| Frühlingszwiebeln | 1 Bund |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Nüsse, Erd- oder Walnüsse | 50 g |
| Öl | 2 EL |
| Zitrone, den Saft davon | ½ |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)356 (85)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate10,4 g
Fett1,6 g
Zubereitung
1. Frühlingszwiebeln fein hacken, Nüsse zerkleinern und zu einer Masse mischen. Zerdrückten Knoblauch, Zitronensaft und Öl in die Masse geben und alles gut vermengen.
2. Hühnerfleisch in kleinere Stücke schneiden, salzen, pfeffern und mit der Masse einreiben. Das Fleisch in der Marinade ca. 30 Minuten ziehen lassen.
3. Fleischstücke auf die Spieße stecken und grillen.
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vom
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