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Jaqueline´s Restesalat

15 Minleicht
Jaqueline´s Restesalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Kohlrabi1
Tomaten4
Radieschen5
frisch gehackte Petersilie etwas
frische geschnittenes Schnittlauch etwas
Paprika1 grüne
Für das Dressing: etwas
Distelöl, Salz, Pfeffer, 1 Stück Zucker, Balsamico rosso, Chiligewürz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Die Kohlrabi schälen und über eine Hobel in kleine Raspel schneiden.

    2.Die Tomaten waschen und ebenfalls kleinschneiden, die Radieschen ebenfalls auf einer Hobel klein raspeln.

    3.Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.

    4.Aus den o.g Zutaten das Dressing herstellen, die Petersilie und Schnittlauch dazugeben und mit den geschnippelten Zutaten vermengen, nochmals abschmecken und enige Minuten durchziehen lassen.

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    Rezept von Kraueterhexe1971
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