Kir- Royal-Torte

einfach

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Zutaten

Zutaten für 16 Personen
Löffelbiskuits150 g
Butter125 g
Frischkäse600 g
Joghurt300 g
Zitronensaft3 Eßl
Sekt150 ml
Gelatinefix4 Btl
Zucker75 g
rote Johannisbeeren200 g
Johannisbeernektar80 ml
Cassis Likör100 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Löffelbiskuits zerbrösdeln,Butter schmelzen+ Löffelbiskuitbrösel darunter mengen+ in eine Springform 26 cm ,die mit Backpapier ausgelegt ist drücken.

    2. Frischkäse mit Joghurt,Zitronensaft + Sekt glattrühren.3 Btl Gelatinefix einrühren+ 2 Min. weiter rühren.dann gründlich den Zucker untermengen.Das Ganze auf den Löffelbiskuitboden füllen+ glattstreichen.3 Std. kalt stellen.

    3. Johannisbeeren waschen+ von den Rispen streifen.Nektar mit dem Likör + der restlichen Gelatine verrühren.2 Min. weiterrühren.Dann Beeren dazugeben+ auf der Creme verteilen.2 Std kühlen.

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