Scharfer Dijonsenf
2 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Scharfer Dijonsenf 
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Senfpulver | 25 g |
| Zucker | 1 halber TL |
| Weißwein trocken | 5 EL |
| Olivenöl nativ | 2 EL |
| Salz | 1 halber TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1453 (347)
Eiweiß23,0 g
Kohlenhydrate48,3 g
Fett6,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1453 (347)
Eiweiß23,0 g
Kohlenhydrate48,3 g
Fett6,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Min
2 Min
1.Alle Zutaten kräftig miteinander verrühren.
2.Den Senf in ein gut verschließbares Gläschen füllen und in den Kühlschrank stellen.
3.Variationen:Der Geschmack des Senfs läßt sich vielfältig abwandeln,man kann noch 1 TL zerquetschte Senfkörner oder 2 zerdrückte Knoblauchzehen und etwas feingehackten Estragon zufügen oder auch Wein gegen Bier austauschen.
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vom
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