Punsch-Kuchen

Name: Punsch Kuchen - von skey_007
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 Gramm Margarine; 200 Gramm Zucker; 4 Eier; 2 Orangen; 350 Gramm Mehl; 2 TL Backpulver; zum Tränken; 150 ml Glühwein; 2 Esslöffel Rum; 100 Gramm Zucker; 2 Esslöffel Puderzucker

mittel

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Zutaten für 10 Personen


Margarine	200 Gramm
Zucker	200 Gramm
Eier	4
Orangen	2
Mehl	350 Gramm
Backpulver	2 TL
zum Tränken	etwas
Glühwein	150 ml
Rum	2 Esslöffel
Zucker	100 Gramm
Puderzucker	2 Esslöffel

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Margarine zerlassen,Zucker,Salz und Eier zugeben und cremig rühren. Orangen auspressen, 1/8 l Saft . Mehl und Backpulver esslöffelweise unter den Teig rühren. Springform fetten , Teig einfüllen und im Backofen bei 175°Grad 55 Min. backen.
2. Zucker und Glühwein 5 min. kochen. Den Rum unterrühren.
3. Kuchen wieder in die Form geben. Mit einem Holzspieß mehrmals einstechen. Den Punsch über den Kuchen träufeln. Auskühlen lassen und mit Puderzucker beträufeln. 1 Tag durchziehen lassen
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Rezept von skey_007
vom 18.05.2009

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