Punsch-Kuchen
mittel
Bild 1 von 1 Rezept: Punsch-Kuchen 
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Margarine | 200 Gramm |
| Zucker | 200 Gramm |
| Eier | 4 |
| Orangen | 2 |
| Mehl | 350 Gramm |
| Backpulver | 2 TL |
| zum Tränken | etwas |
| Glühwein | 150 ml |
| Rum | 2 Esslöffel |
| Zucker | 100 Gramm |
| Puderzucker | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1210 (289)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate39,1 g
Fett12 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1210 (289)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate39,1 g
Fett12 g
Zubereitung
1.Margarine zerlassen,Zucker,Salz und Eier zugeben und cremig rühren. Orangen auspressen, 1/8 l Saft . Mehl und Backpulver esslöffelweise unter den Teig rühren. Springform fetten , Teig einfüllen und im Backofen bei 175°Grad 55 Min. backen.
2.Zucker und Glühwein 5 min. kochen. Den Rum unterrühren.
3.Kuchen wieder in die Form geben. Mit einem Holzspieß mehrmals einstechen. Den Punsch über den Kuchen träufeln. Auskühlen lassen und mit Puderzucker beträufeln. 1 Tag durchziehen lassen
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vom
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